他叫劉貝,是十秒到過橋米線總部的一名督導(dǎo)。管理著杭州市區(qū)的十秒到加盟店,一直以來,他堅(jiān)信著“好的態(tài)度是成功的一半”。
門店管理、人員培訓(xùn)和門店瑣事是劉貝每天的工作內(nèi)容。做督導(dǎo)期間,讓他印象最深刻的是位于西湖區(qū)三墩鎮(zhèn)振華路的一家十秒到過橋米線店,因?yàn)樾麄髁Χ炔粔虼螅浇芏嗳硕疾恢肋@家米線店,生意也不盡如意。劉貝發(fā)現(xiàn)了問題,從發(fā)傳單這個(gè)環(huán)節(jié)入手,加大宣傳力度,進(jìn)行發(fā)傳單技術(shù)指導(dǎo),確保傳單發(fā)到每個(gè)客戶手中,僅一周就有了明顯的效果,也獲得了加盟商的信任。開始的時(shí)候,由于加盟商的不理解,很多工作沒有辦法展開,劉貝耐心和加盟商解釋,用效果說服了加盟商,慢慢地取得他們的認(rèn)可。
剛來到位于親親家園這家店的時(shí)候,一天的營(yíng)業(yè)額1000左右,處于虧損的狀態(tài)。從事多年餐飲經(jīng)驗(yàn)的劉貝很快就看出了問題,衛(wèi)生質(zhì)量差,服務(wù)態(tài)度不好,人員培訓(xùn)不到位都是效益不好的原因。針對(duì)這一系列問題,他決定內(nèi)部大整改,從服務(wù)、衛(wèi)生到培訓(xùn),他都親力親為,店長(zhǎng)也是他親自招聘,培訓(xùn)帶出來的。在劉貝和大家共同努力下,一天的業(yè)績(jī)突破了4000多,這樣的成績(jī)讓他的辛苦努力沒有白費(fèi),也讓他嘗到了成功的滋味。
有什么樣的態(tài)度就會(huì)有什么樣的人生,成敗的關(guān)鍵不在于擁有什么樣的出身,而在于我們做事的態(tài)度。曾經(jīng)有人說,假如你非常熱愛你的工作,那你的生活就是天堂,假如你非常討厭你的工作,那你的生活就是地獄。“態(tài)度決定一切”,有了好的態(tài)度,才能有好的結(jié)果,這樣我們才能獲得自己想要的結(jié)果。